Las cantinas tradicionales de Azcapotzalco
Las cantinas tradicionales no solo están en el Centro Histórico. Las de Azcapotzalco cuentan la historia de este antiguo pueblo. Son más que un refugio…
Horno Negro. Pizza mexicana con la sazón de la abuela
Esta pizzería de la Narvarte apuesta por los sabores mexicanos y el sazón de la abuela en la pizza
Tacos en La Merced. El sabor de un barrio antiguo
Más que un trabajo, este local de tacos en La Merced, simboliza la vida de su dueño.
El chile, el picante elemento de la mexicanidad
Hay quienes subestiman el poder de su picor y se han llevado el chasco de su vida luego de una mordida. Lo cierto es que…
Comida, el secreto mejor guardado de la Moctezuma
La colonia Moctezuma es un oasis para los comelones. Sus pequeños restaurantes de comida local son secretos de un barrio emblemático de la CDMX
Un oasis de tepache
Si vas a “El Oasis” acércate a la barra, recarga en ella un poco el cuerpo y pide un tarro lleno de la bebida que…
El guajolote, el manjar que México dio al mundo
El mundo le debe a México la materia prima para el platillo de referencia de una de las fiestas más emblemáticas de occidente: la navidad.…
Grasoso pero sabroso. La comida callejera en un rincón de Iztapalapa
1.9 millones de personas ejercen el comercio informal en la CDMX. Muchos de ellos son los cocineros del barrio, quienes alimentan a los hambrientos y…
El Dux de Venecia. Cien años de una cantina que cuenta la historia de un pueblo
Al Dux de Venecia uno no va a beber. A esta cantina centenaria, clásica de Azcapotzalco, todo el mundo llega para platicar con otro parroquiano…
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