tag: tamales

Memo Bautista

Cronista, reportero urbano, amante y lúdico explorador de la Ciudad de México y la cultura popular. Narro el mundo a través de Crónicas de Asfalto.

Memo Bautista in Crónica

Tendencias y accesorios. El Niño Dios a la moda

En México los festejos de Navidad terminan el dos de febrero y no el seis de enero como muchos piensan. Es el día de la Candelaria, y los que sacaron el muñequito al cortar la rosca de reyes tienen que presentar en una iglesia la imagen del niño Dios y velas que le acompañan para que ... Continue reading ›

staff

Narramos la ciudad en Crónicas de Asfalto

staff in Radio

Crónicas de Asfalto radio. Tamales, niños Dios y la Candelaria.

La calle Talavera, en el barrio de la Merced, es la calle de los niños Dios. Allá van las personas que les salió el muñeco en la Rosca de reyes para comprar el ropón del niño Jesus de yeso y presentarlo después en una iglesia, como dicta la tradición. Hasta el dos de febrero Talavera es un tianguis. ... Continue reading ›

Sonia Yáñez

Sonia Yáñez in Provechito

Para que no le hagan de chivo los tamales

Qué mejor nos los preparen de conejo y ancas de rana. O qué tal con maíz triturado, camarones, acociles y hormiga chicatana. Así saboreamos una de las más populares comidas mexicanas y pusimos a prueba el gusto del chilango durante la edición 24 de la Feria del Tamal en el Museo de Culturas Populares, al sur ... Continue reading ›

Arturo García Caudillo

Chilango de corazón... y claro, de nacimiento. Reportero de manufactura y plurifuncional, por si acaso se requiere de cambiar una llanta.

Arturo García Caudillo in Provechito

Don Camerino, el de los tamales de Plateros

Su figura me transportó a mi adolescencia, allá por los años 80, cuando el señor de las paletas recorría todos los días, sin excepción, empujando su carrito, la Unidad en la que a la fecha sigo habitando. Creo que don Armando murió cuando yo ya trabajaba en los medios de comunicación. Era un adulto mayor muy ... Continue reading ›