tag: maguey

Ariel Torres

Ariel Torres in Provechito

La Titina: un Oasis del Pulque

El 14 de mayo, después de 80 años sirviendo neutle a sus visitantes, la pulquería La Titina cerró sus puertas. A decir de doña Celia Muñoz, la matriarca de la familia que ponía buenos pulque y buenas botanas en la mesa, José Ramos Zárate, el propietario del inmueble, decidió dejar de rentarles el local. Por este motivo recuperamos esta crónica ... Continue reading ›

staff

Narramos la ciudad en Crónicas de Asfalto

staff in Galería de Asfalto

Este mezcal hará que te enamores del arte urbano

“Yo digo que si las personas fuéramos especies de agaves, yo soy uno de esos magueyes que crecen en los camellones de la ciudad dentro de una llanta”, dice David Hernández Arriaga, mezcalero y fotógrafo, mientras toma una jícara de guaje para servir un poco del mezcal que produce desde hace unos 10 años. Las botellas ... Continue reading ›