tag: Iztapalapa

Amaury Alfonso Andrade Gutiérrez

Amaury Alfonso Andrade Gutiérrez in Provechito

El pan es fiesta. La vida en una panadería de barrio

El día de Emilio inicia desde muy temprano, él es responsable que el pan no falte en la mesa de las familias de Iztapalapa. En sus propias palabras, la vida de un panadero es feliz y tranquila, es un trabajo que disfruta por los momentos que le regala, como el ritual de poner una olla de ... Continue reading ›

Memo Bautista

Cronista, reportero urbano, amante y lúdico explorador de la Ciudad de México y la cultura popular. Narro el mundo a través de Crónicas de Asfalto.

Memo Bautista in Provechito

Las mujeres que alimentan la Pasión de Iztapalapa

Para las hermanas MariLu, Rutilia, Magda, Meche y Guille Cano Reyes, así como doña Alicia Reyes, su mamá, la Semana Santa es la época más importante del año. Durante la representación de la Pasión en Iztapalapa estas mujeres cocinan el bacalao a la vizcaína, el pozole de pollo, el bacalao de lonja y los romeritos para ... Continue reading ›

Teresa Vaquero Cruz in Galería de Asfalto

Carnaval de los ocho barrios: fiesta viva en Iztapalapa

Llegamos al jardín Cuitlahuac. No es difícil encontrar a la multitud que se congrega poco a poco para darle vida a una de las tradiciones más antiguas en Iztapalapa, lugar con raíces firmes, prehispánicas, barrio que sigue vivo y en resistencia. Así es como nos recibe el Carnaval de los ocho barrios: Santa Bárbara, San Ignacio, San Lucas, ... Continue reading ›

staff

Narramos la ciudad en Crónicas de Asfalto

staff in Galería de Asfalto

Cuánto pesa la cruz del Cristo de Iztapalapa

Azoteas con sillas, sombrillas y gente sentada en el techo de cemento; romanos con lentes o rasgos indígenas, centuriones con caballos que bailan y caminan orgullosos levantando alto las cuatro patas. Vírgenes sexis, Nazarenos con túnicas moradas que cargan cruces de 90 kilos, niños que lloran porque ya no soportan el calor y el cansancio tras ... Continue reading ›

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Sonia Yáñez

Sonia Yáñez in De Pinta

7 lugares de la Ciudad de México a los que tienes que ir esta semana

Sí, con estos siete lugares que te recomendamos tendrás una semana movida y divertida, además barata. Este fin de semana son las celebraciones por el Año Nuevo Chino, así que si vas por el Centro Histórico date una vuelta por el Museo Nacional de la Culturas y el Monumento a la Revolución, en una de esas terminas ... Continue reading ›

staff

Narramos la ciudad en Crónicas de Asfalto

staff in Radio

Crónicas de Asfalto radio. Iztapalapa: mucha historia, cero lacra

Nos dimos una vuelta por Iztapalapa. Descubrimos que no es tan lacra como lo dicta su apodo (Iztapalacra). Al contrario, es una tierra llena de historia, con habitantes orgullosos de su pasado. Conservan tradiciones centenarias, como la Ceremonia del Fuego Nuevo, las fiestas patronales de sus ocho barrios y, por supuesto, la representación de la Pasión de ... Continue reading ›

Sol Trujillo

Me gusta firmar con seudónimo. Literata por vocación, escritora por convicción. Me apasiona la ciudad, sus espacios, sus contrastes, su locura, sus sabores y colores. Sobre todo, el calor de su gente. Amo vivir aquí y escribir sobre mis aventuras cotidianas.

Sol Trujillo in Provechito

El folclor de la Central de Abasto

Visitar la Central de Abasto de la Ciudad de México, con su mundo de gente, sus colores, olores y su folclor, es toda una aventura. ¡Sí! Aunque no lo creas. Es el paraíso, lo mismo si te gusta comer o si disfrutas hacerla de chef de vez en cuando, porque encuentras frutas y verduras que posiblemente ... Continue reading ›

Sonia Yáñez

Sonia Yáñez in De Pinta

Vete de pinta esta semana

¿Te imaginas una super boda con supehéroes como jueces? ¿o qué tal un concierto con una orquesta que es Patrimonio Cultural Intangible de la Ciudad de México? Igual te interesa una obra de teatro con ciencia ficción, o una obra literaria que tienen como escenario a Iztapalapa. Vámonos de pinta del 13 al 18 de febrero. (Toca los ... Continue reading ›

Daniela Cachón

La comida es mi pasión, sin importar origen, precio o ubicación. Soy una aventurera culinaria que disfruta de compartir historias. Me encantan los refranes y los chistes simples. No me complico la vida y jamás rechazo una invitación a comer.

Daniela Cachón in Provechito

El jacal donde la puerca torció el rabo

Mientras los demás niños soñaban con delgadas papas fritas, crujientes nuggets de pollo o largos y rojizos espaguetis, la pequeña Dani disfrutaba de las bondades de los tacos: cabeza, pastor, barbacoa, suadero, ella no le hacía el feo a ninguno, aunque su gran favorito siempre fue el de orejita del local de las carnitas. No se bien ... Continue reading ›

Daniela Cachón

La comida es mi pasión, sin importar origen, precio o ubicación. Soy una aventurera culinaria que disfruta de compartir historias. Me encantan los refranes y los chistes simples. No me complico la vida y jamás rechazo una invitación a comer.

Daniela Cachón in Provechito

Grasoso pero sabroso.

Miles de mensajes nos bombardean constantemente sobre la alimentación sana, llena de verduras, agua, carnes magras, cereales, pescados azules y aceites con omegas, entre muchos otros alimentos milagrosos. Pero la realidad es que lo mero nuestro es la grasa, y por mucho que todos remilguen al ver sus onduladas carnes antes de ir a la playa, ... Continue reading ›